想长寿，多吃豆
摘要： 民间有谚语“宁可一日无肉，不可一日无豆”“要想人长寿，多吃豆腐少吃肉”。从字面意思可以看出，要想长寿，应多吃豆类食物少吃肉。专家指出，这些话对于养生来说，是有一定科学道理的，下面我们就来看看能长寿的食物有哪些吧！
民间有谚语宁可一日无肉，不可一日无豆要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。从字面意思可以看出，要想长寿，应多吃豆类食物少吃肉。专家指出，这些话对于养生来说，是有一定科学道理的，下面我们就来看看能长寿的食物有哪些吧!宁可一日无肉，不可一日无豆肉类富含脂肪，且不易消化，食肉过多，对血脂和肠胃均不利，尤其对于那些三高人群来说，危害更大。大豆中富含一种植物雌激素――异*酮，具有抗肿瘤、抗氧化、抗溶血的作用，对心血管疾病、骨质疏松症、更年期综合征等具有预防和治疗作用，同时还能提高人体的免疫功能。对女性，特别是更年期妇女来说有重要的保健功能，且没有动物雌激素的副作用。研究表明，常饮富含异*酮的豆浆可降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。要想人长寿，多吃豆腐少吃肉少吃肉，上面已说出吃肉过多的危害。下面我们主要说说豆腐。被誉为优质蛋白质的仓库的豆腐以其营养丰富、物美价廉而深受人们喜爱，是古今公认的食疗佳品。
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